Ácido glutamico en Lamb, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Lamb, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado hay 3.082 g de Ácido glutamico.
Lamb, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado
Lamb, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Lamb, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
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66.38 g
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66.38
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g
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La energía (calorías)
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156 kcal
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156
|
kcal
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Energía (julios)
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653 kJ
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653
|
kJ
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Proteína
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26.46 g
|
26.46
|
g
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lípido total (grasa)
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4.77 g
|
4.77
|
g
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Ceniza
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2 g
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2
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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13 mg
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13
|
mg
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Hierro, Fe
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38.67 mg
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38.67
|
mg
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El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
El fósforo, P
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341 mg
|
341
|
mg
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Potasio, K
|
248 mg
|
248
|
mg
|
Sodio, Na
|
58 mg
|
58
|
mg
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Zinc, Zn
|
3.94 mg
|
3.94
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.139 mg
|
0.139
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.062 mg
|
0.062
|
mg
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El selenio, Se
|
49.8 µg
|
49.8
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
26 mg
|
26
|
mg
|
tiamina
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0.051 mg
|
0.051
|
mg
|
Riboflavina
|
0.316 mg
|
0.316
|
mg
|
La niacina
|
5.868 mg
|
5.868
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
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El folato, el total de
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4 µg
|
4
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
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4 µg
|
4
|
µg
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
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Vitamina B12
|
5.29 µg
|
5.29
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.58 g
|
1.58
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.27 g
|
1.27
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
Colesterol
|
385 mg
|
385
|
mg
|
triptófano
|
0.292 g
|
0.292
|
g
|
treonina
|
1.08 g
|
1.08
|
g
|
isoleucina
|
1.677 g
|
1.677
|
g
|
leucina
|
2.354 g
|
2.354
|
g
|
lisina
|
2.049 g
|
2.049
|
g
|
metionina
|
0.504 g
|
0.504
|
g
|
cistina
|
0.339 g
|
0.339
|
g
|
fenilalanina
|
1.202 g
|
1.202
|
g
|
tirosina
|
0.771 g
|
0.771
|
g
|
valina
|
1.727 g
|
1.727
|
g
|
arginina
|
1.672 g
|
1.672
|
g
|
histidina
|
0.881 g
|
0.881
|
g
|
alanina
|
1.71 g
|
1.71
|
g
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Ácido aspártico
|
2.295 g
|
2.295
|
g
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Ácido glutamico
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3.082 g
|
3.082
|
g
|
glicina
|
1.719 g
|
1.719
|
g
|
prolina
|
1.473 g
|
1.473
|
g
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serina
|
1.156 g
|
1.156
|
g
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Nutrientes en Lamb, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado